生物制造是国家战略性新兴产业与未来产业的重点发展方向，工业微生物资源作为生物制造产业的核心物质基础，其科学保藏与准确鉴定评价不仅是微生物资源规范应用的必要前提，也是保障产业安全与高质量发展的关键环节。

目前，食品、饲料和制药领域相关法规标准，如GB 31615.2-2025《食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序》、NY/T 4686-2025《直接饲喂微生物和发酵制品类饲料添加剂生产菌株细菌菌种鉴定分子生物学方法》、《中国药典》、《保健食品原料用菌种安全性检验与评价技术指导原则》等，均对微生物菌种的保藏、鉴定及评价作出了明确规定。

为深入贯彻相关标准法规要求，系统提升技术人员在研发、质控和合规评价中的实际操作能力，中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）定于2026年5月21-22日在北京举办“工业微生物资源保藏技术与精准鉴定培训”。本次培训聚焦微生物保藏培养、精准鉴定与精确定量、活性及安全性评价等核心内容，设置理论讲解与实操演练课程，助力参培者系统掌握技术要点，为工业微生物资源的规范应用与产业高质量发展提供坚实支撑。

一、时间和地点

时间：2026年5月21日-22日

地点：中国食品发酵工业研究院有限公司（北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼）

二、组织机构

主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）

支持单位：国家菌种资源库

三、培训对象

生物制造、食品、饲料、医药等相关领域的企事业单位、高等院校及科研院所中从事微生物菌种保藏、管理、研发、质检及质量控制工作的专业技术人员。

四、培训内容

（一）理论精讲

1. 微生物菌种保藏技术

微生物菌种资源保藏技术

厌氧菌培养原理与技术

培养基配制与质量要求(好氧/厌氧培养基)

2. 微生物的精准鉴定及定量

微生物多相鉴定技术与应用（形态/生理生化/核糖体DNA序列）

基于全基因组测序（WGS）的微生物种/株水平精准鉴定技术与标准化进展

基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）在微生物快速鉴定与溯源中的应用与挑战

食品中益生菌活菌检测的关键挑战与PMA-qPCR解决方案

从CFU到AFU：流式细胞术在微生物活性检测中的新应用

工业微生物安全性评价法规要求与技术方法

（二）标准化实操演练

厌氧菌培养技术

PMA-qPCR定量检测技术

（三）热点研讨

针对参培者在微生物实验中遇到的技术问题答疑与交流。

注：具体培训日程见第二轮通知。

五、注册及费用

培训注册费2500元/人，同一单位报名2人及以上可享受2200元/人优惠价格（包括：学费、资料费、实验耗材、样品费和培训证书费用等）。

食宿费用自理，推荐酒店信息见第二轮通知。

扫码报名（2026年5月20日截止）

会务组将于3个工作日内邮件与您确认报名情况。

付费方式：银行转账、汇款或现场现金支付。

汇款请注明“报名学员姓名和单位”，本次培训统一提供培训费发票，于培训结束前开具。

单位名称：中国食品发酵工业研究院有限公司

开 户 行：中国农业银行北京展览中心支行

账    号：11044301040001596

六、联系方式

马依淼，13311260783，meeting@china-cicc.org

地址：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼321室，100015

微信公众号：CICC菌种平台

2026年5月 工业微生物资源保藏技术与精准鉴定培训（第一轮通知）.pdf