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黑曲霉Aspergillus niger CICC®2039
  • 菌株编号 :CICC 2039
  • 中文名称 :黑曲霉
  • 拉丁名称 :Aspergillus niger
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000000794
  • 菌株保藏编号：CICC 2039
  • 中文名称：黑曲霉
  • 拉丁名称：Aspergillus niger
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←上海工业试验所←金培松
  • 收藏时间：1952/11/30
  • 特征特性：菌落生长较慢，质地疏松，平坦，中间隆起；菌落颜色初为雪白色，继变为暗粟色，淡玫瑰紫色；反面烟灰色及粉黄色；菌落边缘整齐，有渗出液。分生孢子头放射状；顶囊球形，表面全面可育；产孢结构单层或双层；分生孢子球形，近球形，壁粗糙有小疣。不产黄曲霉毒素，不产曲酸；中性蛋白酶活性较低，产果胶酶。
  • 参考用途：酿造酱油。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
培养条件
参考文献
  1. 向洋, 陈朵花, 刘丹. 一种微生物固定化的大豆氨基酸液制备工艺[P]. CN 106434802 A，中国专利，2017-02-22.
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