传统发酵菌种
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益生菌
生物饲料/肥料菌种
质控样品
生物指示物
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生物梅里埃 BIOBALL®
MICROBIOLOGICS®
赛默飞世尔科技 REMEL™
DNA序列分析
菌落菌体形态观察
VITEK/API鉴定系统
MALDI-TOF MS鉴定
菌株全基因组测序
质粒测序
宏基因组测序
WGS-SNP
RIBOTYPING
PFGE
RAPD
MLST
药物敏感性
毒力与致病性
真菌毒素
扩增子测序分析
克隆文库分析
细胞检定
中国药典菌种鉴定
食品用菌种鉴定及安全性评价
饲用微生物鉴定及安全性评价
益生菌菌种鉴定分型与安全性评价
转基因微生物鉴定及安全性评价
新饲料/饲料添加剂用菌种鉴定
新种鉴定
微生物检验替代方法开发及验证
菌种专属保藏
菌种公开保藏
细胞库长期保藏
菌种保藏专业设备
冻干管加工
益生菌系列
传统发酵食品菌种
GB 4789.28-20
13,000+株工业微生物菌种
细菌>6200株
酵母>3600株
丝状真菌>3000株
国际菌种资源
默克 SIGMA-ALDRICH®
菌种鉴定
菌株分型
菌群结构分析
安全性评价
功能性评价
替代方法验证
工业微生物菌株资源挖掘
传统酿造食品功能菌种评价
菌种鉴定分型技术研究
对照菌(阳性/阴性), 培养基质控菌 ,防霉抗菌指示菌。
用于内部质控、实验室间比对、方法验证和人员考核。
双歧杆菌、乳杆菌、乳球菌等,89个种、10个属、1500株菌株。
芽胞悬液 ,霉菌孢子悬液,菌悬液 ,染菌滑石粉/石英粉。
近日,中国食品科学技术学会2024年度科学技术奖评选结果揭晓,由中国食品发酵工业研究院与国家食品安全风险评估中心联合研发项目“中国传统发酵食品用微生物菌种名单及安全性数据库建设”荣获本年度食品科学技术
主办工业微生物安全控制技术研讨会;组织工业微生物法规标准、 前沿技术、网络直播课程等培训。
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