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  • Mucor racemosus
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  • Actinomucor elegans
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  • Monascus ruber
  • 用于细菌素研究。
  • 用于产纤溶酶的研究
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  • 发酵腐乳,耐盐。
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  • 制腐乳。
  • 生产腐乳。
  • 生产腐乳。
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  • 用于腐乳生产。
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  • 制腐乳。
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