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少根根霉Rhizopus arrhizus CICC®3078
  • 菌株编号 :CICC 3078
  • 中文名称 :少根根霉
  • 拉丁名称 :Rhizopus arrhizus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000001200
  • 菌株保藏编号：CICC 3078
  • 中文名称：少根根霉
  • 拉丁名称：Rhizopus arrhizus
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←上海工业试验所分离
  • 收藏时间：1953/1/1
  • 原始编号：黄海豆腐乳（212）
  • 原产国：中国
  • 特征特性：菌落生长较快；絮状；菌落初为白色，老熟后灰黑色；菌落表面有大量细密的孢囊头。孢囊梗单生，囊梗顶端弯曲；孢子囊球形，表面有微刺；囊轴球形，表面光滑；孢囊孢子球形，有棱角及条纹。假根不发达，有时无假根。较多厚垣孢子，球形、柱形。产糖化酶，产乳酸能力强。
  • 参考用途：制腐乳。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
培养条件
参考文献
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