中国工业微生物菌种保藏管理中心
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红色红曲Monascus ruber CICC®5006
  • 菌株编号 :CICC 5006
  • 中文名称 :红色红曲
  • 拉丁名称 :Monascus ruber
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000001302
  • 菌株保藏编号:CICC 5006
  • 中文名称:红色红曲
  • 拉丁名称:Monascus ruber
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海工业试验所←金培松
  • 收藏时间:1953/1/1
  • 原产国:中国
  • 特征特性:菌落生长较快,圆形,扁平,中心隆起,有明显的放射状沟纹和不同色的同心圆;菌落质地呈毡状,菌落颜色由肉色逐渐变为暗粉红色,背面为紫红色。分生孢子单个或数个成链,着生于分生孢子梗顶端,球形或梨形,表面光滑,内含颗粒;被子器球形,橙红色或无色,边缘整齐;子囊孢子呈长椭圆形或卵圆形,褐色或无色,表面光滑。无糖化力。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:红腐乳
培养条件
参考文献
  1. J. Huang, N. Q. Liao, H. M. Li. Linoleic acid enhance the production of moncolin K and red pigments in Monascus ruber by activating mokH and mokA, and by accelerating cAMP-PkA pathway[J]. International Journal of Biological Macromolecules. 2017, Pu
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