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东方伊萨酵母
东方伊萨酵母Issatchenkia orientalis CICC®31129
  • 菌株编号 :CICC 31129
  • 中文名称 :东方伊萨酵母
  • 拉丁名称 :Issatchenkia orientalis
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000002451
  • 菌株保藏编号：CICC 31129
  • 中文名称：东方伊萨酵母
  • 拉丁名称：Issatchenkia orientalis
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院(2.313) ←上海工业微生物研究所
  • 收藏时间：2005/12/20
  • 原始编号：1273
  • 原产国：中国
  • 特征特性：化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。酵母菌培养基30℃培养3天，菌落圆形，有环纹，乳白色，质干，边缘微波纹2-5mm。细胞卵形、椭圆形、腊肠形，单个、双个2.5-5×5-18.5µm。假丝酵母型菌丝；无性繁殖方式为芽殖。
  • 参考用途：蟠桃香型，用于曲酒增香。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
培养条件
参考文献
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