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扣囊复膜孢酵母Saccharomycopsis fibuligera CICC®31025
  • 菌株编号 :CICC 31025
  • 中文名称 :扣囊复膜孢酵母
  • 拉丁名称 :Saccharomycopsis fibuligera
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号：1511C0005000002347
  • 菌株保藏编号：CICC 31025
  • 中文名称：扣囊复膜孢酵母
  • 拉丁名称：Saccharomycopsis fibuligera
  • 模式菌株： 否
  • 来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院（2.51）
  • 收藏时间：2005/12/20
  • 原始编号：3121
  • 原产国：中国
  • 特征特性：5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆形、白色、表面放射状隆起、粘稠，3.5-5mm；卵形、腊肠形，单个、双个、多个3.5-4×6-9µm；假丝酵母型菌丝；无性繁殖方式为多边芽殖；化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。
  • 参考用途：生香酵母。
  • 生物危害程度：四类
  • 致病对象：无
  • 分离基物：窖泥
  • 采集地：四川泸州曲酒厂
培养条件
参考文献
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