中国工业微生物菌种保藏管理中心
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少根根霉Rhizopus arrhizus CICC®3005
  • 菌株编号 :CICC 3005
  • 中文名称 :少根根霉
  • 拉丁名称 :Rhizopus arrhizus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000001173
  • 菌株保藏编号:CICC 3005
  • 中文名称:少根根霉
  • 拉丁名称:Rhizopus arrhizus
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海工业试验所←日本山崎氏选育
  • 收藏时间:1952/11/30
  • 原产国:日本
  • 特征特性:菌苔较稠密,初期白色,后期为灰褐色,孢囊老熟后为黑色。孢囊梗有分枝;孢子囊圆形;囊轴圆形,近圆形;孢囊孢子椭圆形,近圆形;假根根状,发达;菌丝体有厚垣孢子。产糖化酶,α-淀粉酶,蛋白酶,乳酸。
  • 参考用途:酿造黄酒;产乳酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
培养条件
参考文献
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