中国工业微生物菌种保藏管理中心
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米曲霉Aspergillus oryzae CICC®40792
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000004969
  • 菌株保藏编号:CICC 40792
  • 中文名称:米曲霉
  • 拉丁名称:Aspergillus oryzae
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←北京工商大学化工学院(30109)
  • 收藏时间:2006/12/23
  • 原始编号:B863
  • 特征特性:菌落生长迅速,菌落在白色底上有深绿色。分生孢子球形、疏松放射状。菌丝细胞上形成分生孢子梗,分生孢子梗光滑,略带黄色,顶端膨大形成顶囊,顶囊半球形。产蛋白酶和淀粉酶等多种酶。
  • 参考用途:用于酿造酱油研究
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 培养基编号:CM0014
  • 培养基名称:马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA)
  • 培养基成分:马铃薯提取液 1.0L,葡萄糖 20.0g,琼脂 15.0g,pH自然。[注] 马铃薯提取液:取去皮马铃薯200g,切成小块,加水1.0L煮沸30min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1.0L。可以使用商品化成品培养基。
  • 培养温度:28 ℃
  • 需氧类型:好氧
参考文献
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