• 平台资源号：1511C0005000011859
• 菌株保藏编号：CICC 24232
• 中文名称：发酵粘液乳杆菌
• 拉丁名称：Limosilactobacillus fermentum
• 曾用名：发酵乳杆菌Lactobacillus fermentum
• 模式菌株： 否
• 来源历史：←北京工商大学
• 收藏时间：2017-07-12
• 原始编号：LC-2
• 特征特性：细胞杆状，大小0.5-0.9µm，单个或成对排列，不产芽胞。菌落有光泽，圆形，不透明，革兰氏阳性。过氧化氢酶阴性；能发酵核糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、甘露糖、麦芽糖、乳糖、蜜二糖、蔗糖、海藻糖、棉子糖、L-阿拉伯糖及甘露醇产酸，明胶液化阴性，硫化氢试验阴性，淀粉酶水解阴性，硝酸还原阴性，VP反应阴性。
• 参考用途：酿造食醋，产乳酸。
• 基因元器件：1 GGTTACCCCA CCGACTTTGG GTGTTACAAA CTCTCATGGT GTGACGGGCG GTGTGTACAA 61 GGCCCGGGAA CGTATTCACC GCGGCATGCT GATCCGCGAT TACTAGCGAT TCCGACTTCG 121 TGCAGGCGAG TTGCAGCCTG CAGTCCGAAC TGAGAACGGT TTTAAGAGAT TTGCTTGCCC 181 TCGCGAGTTC GCGACTCGTT GTACCGTCCA TTGTAGCACG TGTGTAGCCC AGGTCATAAG 241 GGGCATGATG ATCTGACGTC GTCCCCACCT TCCTCCGGTT TGTCACCGGC AGTCTCACTA 301 GAGTGCCCAA CTTAATGCTG GCAACTAGTA ACAAGGGTTG CGCTCGTTGC GGGACTTAAC 361 CCAACATCTC ACGACACGAG CTGACGACGA CCATGCACCA CCTGTCATTG CGTTCCCGAA 421 GGAAACGCCC TATCTCTAGG GTTGGCGCAA GATGTCAAGA CCTGGTAAGG TTCTTCGCGT 481 AGCTTCGAAT TAAACCACAT GCTCCACCGC TTGTGCGGGC CCCCGTCAAT TCCTTTGAGT 541 TTCAACCTTG CGGTCGTACT CCCCAGGCGG AGTGCTTAAT GCGTTAGCTC CGGCACTGAA 601 GGGCGGAAAC CCTCCAACAC CTAGCACTCA TCGTTTACGG CATGGACTAC CAGGGTATCT 661 AATCCTGTTC GCTACCCATG CTTTCGAGTC TCAGCGTCAG TTGCAGACCA GGTAGCCGCC 721 TTCGCCACTG GTGTTCTTCC ATATATCTAC GCATTCCACC GCTACACATG GAGTTCCACT 781 ACCCTCTTCT GCACTCAAGT TATCCAGTTT CCGATGCACT TCTCCGGTTA AGCCGAAGGC 841 TTTCACATCA GACTTAGAAA ACCGCCTGCA CTCTCTTTAC GCCCAATAAA TCCGGATAAC 901 GCTTGCCACC TACGTATTAC CGCGGCTGCT GGCACGTAGT TAGCCGTGAC TTTCTGGTTA 961 AATACCGTCA ACGTATGAAC AGTTACTCTC ATACGTGTTC TTCTTTAACA ACAGAGCTTT 1021 ACGAGCCGAA ACCCTTCTTC ACTCACGCGG TGTTGCTCCA TCAGGCTTGC GCCCATTGTG 1081 GAAGATTCCC TACTGCTGCC TCCCGTAGGA GTATGGGCCG TGTCTCAGTC CCATTGTGGC 1141 CGATCAGTCT CTCAACTCGG CTATGCATCA TCGCCTTGGT AGGCCGTTAC CCCACCAACA 1201 AGCTAATGCA CCGCAGGTCC ATCCAGAAGT GATAGCGAGA AGCCATCTTT TAAGCGTTGT 1261 TCATGCGAAC AACGTTGTTA TGCGGTATTA GCATCTGTTT CCAAATGTTG TCCCCCGCTT 1321 CTGGGCAGGT TACCTACGTG TTACTCACCC GTCCGCCACT CGTTGGCGAC CAAAATCAAT 1381 CAGGTGCAAG CACCATCAAT CAATTG
• 生物危害程度：四类
• 致病对象：无
• 分离基物：醋醅
• 采集地：山西省清徐县

• 培养基： 0006 MRS培养基

• 酪蛋白胨 (胰酶消化)	10.0 g
  牛肉浸粉	10.0 g
  酵母浸粉	5.0 g
  葡萄糖	20.0 g
  吐温 80	1.0 g
  乙酸钠	5.0 g
  柠檬酸三铵	2.0 g
  K2HPO4	2.0 g
  MgSO4·7H2O	0.2 g
  MnSO4·H2O	0.05 g
  琼脂	15.0 g
  蒸馏水	1000.0 mL
  pH	6.2～6.5

  
  

  分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
• 培养温度：37 ℃
• 需氧类型：好氧