• 平台资源号：1511C0005000005613
• 菌株保藏编号：CICC 21028
• 中文名称：乳酸乳球菌
• 拉丁名称：Lactococcus lactis
• 曾用名：乳酸链球菌Streptococcus lactis，Lactobacillus xylosus
• 模式菌株： 否
• 来源历史：←乳品科学教育部重点实验室(3.0307)
• 收藏时间：2007-02-09
• 原始编号：2024/2/29
• 特征特性：发酵果糖、葡萄糖、蜜二糖、七叶苷、甘糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖等；不发酵阿拉伯糖、水杨苷、山梨醇、乳糖和半乳糖；不耐4% NaCl；45℃不生长。
• 生物危害程度：四类
• 致病对象：无
• 分离基物：奶皮子
• 采集地：内蒙古自治区

• 培养基： 0005 乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I)

• 酵母浸粉	7.5 g
  葡萄糖	10.0 g
  番茄汁（压榨全汁）	100.0 mL
  蛋白胨	7.5 g
  KH2PO4	2.0g
  吐温80	0.5 mL
  琼脂	15.0 g
  蒸馏水	900.0 mL
  pH	7.0

  
  

  以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。
• 培养温度：37 ℃
• 需氧类型：好氧