• 平台资源号：1511C0005000013531
• 菌株保藏编号：CICC 25256
• 中文名称：德氏乳杆菌
• 拉丁名称：Lactobacillus delbrueckii
• 模式菌株： 否
• 来源历史：←内蒙古兰格格乳业有限公司
• 收藏时间：2023-12-11
• 原始编号：langgJZ-21
• 特征特性：菌落圆形，半透明，不凸起，边缘齿状；菌体为长杆状，成簇排列，革兰氏阳性。
• 参考用途：菌株产香突出，用于科研教学
• 生物危害程度：四类
• 致病对象：无
• 分离基物：发酵酸牛奶样品1
• 采集地：内蒙古自治区呼伦贝尔

• 培养基： 0006 MRS培养基

• 酪蛋白胨 (胰酶消化)	10.0 g
  牛肉浸粉	10.0 g
  酵母浸粉	5.0 g
  葡萄糖	20.0 g
  吐温 80	1.0 g
  乙酸钠	5.0 g
  柠檬酸三铵	2.0 g
  K2HPO4	2.0 g
  MgSO4·7H2O	0.2 g
  MnSO4·H2O	0.05 g
  琼脂	15.0 g
  蒸馏水	1000.0 mL
  pH	6.2～6.5

  
  

  分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
• 培养温度：37 ℃
• 需氧类型：厌氧
• 培养说明：可使用厌氧产气袋培养