• 平台资源号：1511C0005000011819
• 菌株保藏编号：CICC 41576
• 中文名称：黑曲霉
• 拉丁名称：Aspergillus niger
• 模式菌株： 否
• 来源历史：←山东食品发酵工业研究设计院
• 收藏时间：2017-05-22
• 原始编号：BJ-MJ-10
• 特征特性：菌丝细长，有横隔，分生孢子头近球形，全部可育，孢子呈球形，黑色。
• 参考用途：酿造白酒，产糖化酶。
• 基因元器件：1 ATCTCAGCTT GAGTTCAGAT GTTGTCCATT AGGTACATGC TATCGGTCTA 51 AGAACACGTC TAACAATTCA ACAGGCAGAC CATCTCTGGC GAGCACGGCC 101 TTGACGGCTC CGGTGTGTAA GTGCAACTTT TTCACACCTC TCAATTGGTC 151 AACAATGGGC AAAGGGTTGG GTCTTCTGAC ACGCAGGATA GTTACAATGG 201 CACCTCCGAC CTCCAGCTGG AGCGCATGAA CGTCTACTTC AACGAGGTGA 251 GATCCATCGG ACCTTGGCTT TTTCACGACA ATATCATCAA TGTCCTAATC 301 ACTTCAGCAG GCTAGCGGTA ACAAGTATGT TCCTCGTGCC GTCCTCGTCG 351 ACCTCGAGCC CGGTACCATG GACGCCGTCC GTGCCGGTCC TTTCGGCCAG 401 CTCTTCCGCC CCGACAACTT CGTCTTCGGC CAGTCCGGTG CTGGTAACAA 451 CTGGGCCAAG GGTCACTA
• 生物危害程度：四类
• 致病对象：无
• 分离基物：白酒大曲曲块
• 采集地：山东省淄博市高青县

• 培养基： 0015 查氏琼脂(Czapek's Agar)

• 蔗糖	30.0 g
  NaNO3	3.0 g
  MgSO4·7H2O	0.5 g
  KCl	0.5 g
  FeSO4·4H2O	0.01 g
  K2HPO4	1.0 g
  琼脂	15.0 g
  蒸馏水	1000.0 mL
  pH	6.0～6.5

  
  

  以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
• 培养温度：28 ℃
• 需氧类型：好氧