程池，男，教授级高级工程师。1962年10月出生，1984年毕业于武汉大学生物学系生物化学专业，曾在日本国税厅酿造研究所微生物研究室进修现代分子生物学技术。现任中国工业微生物菌种保藏中心主任，中国发酵工业协会理事，中国发酵工业协会酶制剂分会秘书长，中国食品科技学会酶制剂专业学会秘书长。中国微生物学会常务理事，中国微生物学会工业微生物专业委员会主任委员。

　　主要从事食品微生物、工业微生物及酶工程领域工业项目的研究开发，涉及到微生物菌种选育、鉴定、培养条件、发酵生产工艺、代谢产物后提取工艺以及淀粉酶法控制降解技术和淀粉糖氢化等方面。“六五”以来，先后承担和完成了五个国家级重点科技攻关项目和三个部级轻工业科技发展基金项目，共计八个纵向项目，五项成果水平为国际先进，二项为国内首创，一项为国内领先，其中，“七五”国家重点攻关项目“异淀粉酶的研制及应用”以及“八五”国家重点攻关项目“麦芽糖醇的研究开发”分别于1993年和1997年两获国家轻工业科技进步三等奖，1996年获联合国技术信息促进会发明创新科技之星奖，发表技术论文20余篇。　2000年赴日本国税厅酿造研究所微生物研究室进修现代生物技术，全面实习和了解分子生物学方法及设备仪器。

　　2000年主持中国工业微生物菌种保藏中心工作以来，主持编写了《中国工业微生物菌种目录2001版》，创建了中国工业微生物菌种中心网站（www.china-cicc.org），2003年开始主持国家科技部国家科技基础条件平台建设项目——工业微生物菌种资源平台建设项目。先后和北京吉百利食品有限公司、内蒙古金川保健啤酒总厂、北京燕京啤酒集团、天津实发集团有限公司合作，进行鲜牛乳中乳杆菌的测定、啤酒污染菌鉴定、啤酒厌氧微生物菌群鉴定与分析、高碱碱性蛋白酶菌种的活性鉴定与保藏等项目。发表专业论文20余篇，近年来，分别参加了《中国生物技术产业发展报告》（化学工业出版社，2002年）和《中国生物种质资源科学报告》（科学出版社，2003年）的编写工作，并于2004年合作出版译著《食品安全—细菌、生物技术和生物恐怖主义》（社会科学文献出版社）。