2010年3月22日至23日，中国食品发酵工业研究院2010届硕士研究生进行毕业论文答辩。院内外三十多名专家参加了论文的审批和答辩工作，所有答辩者均顺利通过论文答辩。

  参加本次答辩的9名硕士研究生，都经过了论文开题、中期汇报、最终论文审查等几个阶段。答辩过程中他们图文并茂的阐述了各自的研究工作与成果，内容涉及基因工程、发酵工程、食品安全、功能性食品开发等几大领域，论文工作均有一定的理论意义和实际价值。答辩会的各位评委专家分别对答辩论文的研究内容、研究方案及学术思想等方面进行了精彩点评，并恳切地指出了论文存在的问题和不足，对答辩者未来的研究方向提出了宝贵的建议。这些不仅使答辩人受益匪浅，也对在场的每位研究工作者将来的工作有着重要的指导意义。（吴潇）