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第七届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会 第一轮通知

“工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会”在国家微生物资源平台、国家食品安全风险评估中心和中国食品药品检定研究院的支持下已连续举办六届,大会始终秉承“前沿技术”与“企业实践”并重,汇聚国内外微生物领域知名专家学者,聚焦食品、药品、化妆品等领域微生物安全控制热点共识,得到全国工业微生物质控领域同仁的高度认可。

2018年,我国食品、药品、化妆品等工业领域的国家监管体系发生重大调整,工业微生物安全监控模式与技术体系创新计日可待。为把握工业微生物安全控制领域法规标准动向,探讨新形势下国内外微生物检测、鉴定、分型、溯源、评价前沿技术与应用,助力工业企业应对微生物安全共性挑战,中国工业微生物菌种保藏管理中心于2018年8月22日-24日在北京举办第七届“工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会”,会议同期举办“微生物菌种分离鉴定与分型溯源”专题培训,欢迎莅临交流!

一.会议议题

1. 微生物安全控制最新法规与应对措施

机构改革对我国食品、药品、化妆品等安全监管带来的变化;2020版《中国药典》微生物通则、非无菌药品微生物限度等相关章节修订动向;GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》修订进展;散装即食食品微生物限量标准制定进展;化妆品微生物检测国内外管理标准进展。

ISO微生物相关标准中推荐参考菌株的最新变化;ISO 11133培养基制备、加工、存储及性能测试标准更新进展。

2. 微生物检测技术与企业实践

GB 4789食品微生物检验新标准关键点控制;CLSI药物敏感性标准更新解读;微生物全基因组测序(WGS)技术应用前沿;MALDI-TOF基质辅助激光解析电离飞行时间质谱鉴别微生物方法在工业微生物领域应用;《伯杰氏细菌系统学手册》的使用概述;微生物鉴定分型溯源技术及其在企业微生物安全控制中的应用策略。

3.微生物实验室建设、运行与监管

新版ISO 17025:2017(CNAS CL01-2018)在微生物检测领域的变化解读;微生物实验室内部质量控制的实施与评价;微生物承检实验室迎审过程中常见问题探讨;药品质量控制实验室预认证(WHO-PQ认证)经验分享;微生物实验室生物安全管理。

4. 生产过程中微生物风险评估与控制

食品生产关键环节微生物的监测、溯源与控制;非终端灭菌药品生产关键环节的无菌保障;洁净区环境微生物监测与趋势分析。

二.拟邀请演讲嘉宾单位

国家食品安全风险评估中心

中国食品药品检定研究院

国家药典委员会

ISO食品微生物学委员会

IDF国际乳品学会乳品微生物分析方法标准委员会

中国科学院微生物研究所

浙江省食品药品检验研究院

北京市药品检验所

北京市疾病预防控制中心

天津市药品检验所

福建省疾病预防控制中心

北京出入境检验检疫局

宝洁集团新加坡创新中心

联合利华

美国礼来

伊利集团

. 组织机构

主办单位:中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)

中国食品发酵工业研究院有限公司

中国微生物学会工业微生物学专业委员会

发酵行业生产力促进中心

支持单位:国家微生物资源平台

国家食品安全风险评估中心

中国食品药品检定研究院

四.参会代表

全国大中型食品、药品、化妆品等工业企业QA/QC、研发、法规、技术、生产等相关部门高管与专业技术人员;全国食品药品监督管理、检验检疫、第三方检测实验室等机构技术负责人及微生物实验室技术人员。

五.时间地点

时间:2018年8月22日-24日(22日报到和专题培训,23日主会场报告,24日食品分会场、药品和化妆品分会场)

地点:北京

六.注册与费用

会议注册:填写附件报名回执,通过发送电子邮件或传真至大会秘书处。

会议注册费:1800元/人,含会议费、培训费、资料费和证书费等。8月1日前报名优惠至1500元/人,同单位报名人数3人及以上8折优惠。请提前汇款至以下账户,仅接受公对公汇款,报到当天请现金或支付宝支付。

收款单位:中国食品发酵工业研究院有限公司

开户行:中国农业银行北京展览中心支行

账号:11044301040001596

. 大会秘书处

地址:北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼321室,100015

联系人:胡育骄、葛媛媛        电话:010-53218310、53218309     

传真:010-53218307             E-mail:huyujiao@china-cicc.org

附件:报名回执表

 

中国食品发酵工业研究院有限公司

中国工业微生物菌种保藏管理中心

2018年3月28日