中国工业微生物菌种保藏管理中心
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异常威克汉姆酵母Wickerhamomyces anomalus CICC®31559
  • 菌株编号 :CICC 31559
  • 中文名称 :异常威克汉姆酵母
  • 拉丁名称 :Wickerhamomyces anomalus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000003840
  • 菌株保藏编号:CICC 31559
  • 中文名称:异常威克汉姆酵母
  • 拉丁名称:Wickerhamomyces anomalus
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←北京工商大学(20012)←内蒙古轻工研究所
  • 收藏时间:2006/3/26
  • 特征特性:发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖;不发酵乳糖、菊糖、淀粉;不同化木糖、木醇。化能异养型,pH4.8~6.0,好氧。出芽繁殖为主,酯化性能高.
  • 参考用途:用于清香型白酒的酿制研究。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
培养条件
参考文献
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