中国工业微生物菌种保藏管理中心
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瑞士乳杆菌
瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticus CICC®20359
  • 菌株编号 :CICC 20359
  • 中文名称 :瑞士乳杆菌
  • 拉丁名称 :Lactobacillus helveticus
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000003749
  • 菌株保藏编号:CICC 20359
  • 中文名称:瑞士乳杆菌
  • 拉丁名称:Lactobacillus helveticus
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←东北农业大学(1.9204)←乳品科学教育部重点实验室分离
  • 收藏时间:2006/3/31
  • 原始编号:L14
  • 原产国:中国
  • 特征特性:发酵果糖、葡萄糖和乳糖;不发酵蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖;最适pH5.5-6.2;最适发酵温度40℃。革兰氏染色后可见细长杆状,单生。发酵乳糖产生乳酸。
  • 参考用途:酸奶发酵
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:酸奶
培养条件
参考文献
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