中国工业微生物菌种保藏管理中心
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CICC产品
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乳酸乳球菌乳亚种Lactococcus lactis subsp. lactis CICC®6019
  • 菌株编号 :CICC 6019
  • 中文名称 :乳酸乳球菌乳亚种
  • 拉丁名称 :Lactococcus lactis subsp. lactis
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000001412
  • 菌株保藏编号:CICC 6019
  • 中文名称:乳酸乳球菌乳亚种
  • 拉丁名称:Lactococcus lactis subsp. lactis
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←第一轻工业部发酵工业科学研究所分离←苏联
  • 收藏时间:1960/1/1
  • 原始编号:No.5
  • 特征特性:G+,菌体卵圆状,圆端,成对或成链排列,无芽胞。菌落圆形,突起,边缘整齐,白色,半透明。发酵葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖,不发酵阿拉伯糖、蔗糖、木糖。葡萄糖酸盐氧化阴性,接触酶阴性,从精氨酸产氨,牛奶反应凝固、还原,兼性厌氧。45℃不生长。产乳酸。
  • 参考用途:生产酸奶,酪浆。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:酸奶酪浆
培养条件
参考文献
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