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米曲霉Aspergillus oryzae CICC®40862
  • 菌株编号 :CICC 40862
  • 中文名称 :米曲霉
  • 拉丁名称 :Aspergillus oryzae
  • 价   格 :¥1000
  • 状   态 :现货
  • 下   载 : 菌种说明书 打管说明书
产品介绍
  • 平台资源号:1511C0005000005178
  • 菌株保藏编号:CICC 40862
  • 中文名称:米曲霉
  • 拉丁名称:Aspergillus oryzae
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院酒所分离(3.474)
  • 收藏时间:2007/2/9
  • 原始编号:A-12
  • 原产国:中国
  • 特征特性:察氏琼脂培养基30℃培养 7天,菌落圆形、黄绿色、表面紧密、孢子稠密、边缘褐色,3.5-5.5cm;反面培养基颜色黄色。分生孢子球形、光滑,2.65-4.88µm。化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧。
  • 参考用途:生产大曲酒用糖化菌。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
培养条件
参考文献
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