中国工业微生物菌种保藏管理中心
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CICC产品
乳杆菌属Lactobacillus
干酪乳杆菌Lactobacillus casei

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  • 菌株拉丁名
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  • 干酪乳酪杆菌
  • 干酪乳酪杆菌
  • 干酪乳酪杆菌
  • 类干酪乳酪杆菌
  • 类干酪乳酪杆菌
  • 类干酪乳酪杆菌
  • 鼠李糖乳酪杆菌
  • 植物乳植物杆菌
  • 植物乳植物杆菌
  • Lacticaseibacillus casei
  • Lacticaseibacillus casei
  • Lacticaseibacillus casei
  • Lacticaseibacillus paracasei
  • Lacticaseibacillus paracasei
  • Lacticaseibacillus paracasei
  • Lacticaseibacillus rhamnosus
  • Lactiplantibacillus plantarum
  • Lactiplantibacillus plantarum
  • 用于益生菌类保健食品生产。
  • 分类学研究。α-乙酰乳酸生物合成;产乙酰甲基原醇(增香剂);产双乙酰;用于益生菌类保健食品生产。《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。
  • 发酵酸乳
  • 制作酸奶子。
  • 用于对人体肠道内皮素分泌影响试验研究;D-羟基异己酸脱氢酶基因(D-hydroxyisocaproic acid dehydrogenase)表达的宿主;前噬箘体比较基因组和表达谱研究;用于益生菌类保
  • 发酵酸乳、奶酪
  • 用于抗生素敏感试验研究;用于益生菌类保健食品生产。
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